Descripción
Las Golden Berries (bayas doradas) provienen de Perú, donde se les conoce como “aguaymanto” y su aspecto es como un tomatillo amarillo y es conocido como superfood por su alto contenido de antioxidantes y sus propiedades antinflamatorias. Son muy bajas en calorías y tienen un sabor agridulce.
Además, son una fuente excelente de vitamina C, A, K1, E, B1, B2 y B3 así como calcio y hierro. También contienen fósforo uno de los minerales vitales para la salud de los huesos. Las vitaminas del complejo B que contienen ayudan a disminuir estrés, la fatiga y a incrementar los niveles de energía.
Estos son algunos de los beneficios de las Golden Berries :
– Son altas en proteína.
-Protección del hígado, riñones y contra el cáncer.
– Mejora el sistema inmunológico.
-Ayuda reducir el azúcar en la sangre y a disminuir los niveles de colesterol, ya que contienen pectina.
– Son antioxidantes al tener carotenoides, los cuales ayudan a protegen la piel.
– Ayuda a perder peso, ya que 100 gramos de Golden berries equivalen a 53 calorías.
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